Rene Sens 2021 Les Vignes de Gaia / レネ・センス 2021 レ・ヴィーニュ・ドゥ・ガイア

ジャネットに乾杯、という名のキュヴェは、樹齢100歳以上のサンソ－で、フィリップのお祖母さんJeannetteへのオマージュ。スミレの華やかなアロマ。ほのかに香るスパイス。紅茶のようなやわらかな飲み口。きれいな酸とナッツを感じる果実味の薄旨の赤。

ワイン名：レネ・センス
原産地呼称：Vin de France
ぶどう品種：シラー100％

土壌：粘土石灰質
農法：有機栽培
醸造：手摘み・野生酵母・無濾過・無清澄・SO2無添加。
ステンレスタンクで発酵、アンフォラで熟成。

アルコール：11.36% SO2 : 15mg/L
容量：750ml