Rouge 2021 Maison Troupeau / ルージュ 2021 メゾン トルポー

南ローヌのLe Petit Oratoire(ル・プティ・オラトワール)の葡萄で作るシモンのネゴス。
カシスや赤い果実と穏やかなスパイスのアロマ、クリアな飲み心地。軽やかなタンニンのフレッシュなシラーの赤。

国：フランス
地域：ローヌ
品種：シラー100%
原産地呼称： Vin de France
タイプ：ロゼ
土壌：砂岩
栽培方法 : ビオディナミ
醸造：野生酵母・無濾過・無清澄。
グラップアンティエール、15日かけてゆっくり足でプレス。10日かけてアンフュージョン。セメントタンクで発酵、熟成。SO2無添加。
度数：11.76%

■生産者
Maison Troupeau メゾン トルポー
造り手 Simon Gastrein シモン・ガストラン
生産地：フランス,ローヌ,ローヌ北部